Vinho Turbio Pinkgiovese Rosé 750ml

O Turbio Pinkgiovese é o rótulo mais delicado e de menor teor alcoólico de toda a linha Turbio, com apenas 10,2%, confirmando o espírito de leveza e frescor que Fernando Ravera buscou desde o início ao criar essa família de vinhos. Elaborado com 100% Sangiovese proveniente de Carril Las Margaritas, em Maipú, Mendoza, é um rosé de baixa extração produzido por prensa direta: a fermentação ocorre sem contato com as cascas e a coloração rosa pink delicada é obtida exclusivamente pela prensagem cuidadosa das uvas até atingir o tom desejado. As uvas fermentam em tanques de inox e ovos de concreto por no máximo 15 dias com leveduras indígenas, e o líquido permanece com as borras grossas em tanque por três meses antes do engarrafamento. Como em toda a linha Turbio, o Pinkgiovese é engarrafado sem filtrar e sem clarificar, deixando o vinho levemente turvo de propósito. A turbidez cria uma textura cremosa que transforma cada gole em uma experiência sensorial próxima ao iogurte de morango, conforme descreve o sommelier Gabriel Raele, eleito melhor sommelier de vinho de São Paulo pela ABS-SP. Agite bem antes de abrir. Versátil e muito aromático, o Pinkgiovese é ideal para receber amigos, servir bem gelado em uma mesa de petiscos variados ou como abertura de qualquer refeição que peça leveza e alegria. Deve ser servido entre 6 e 8 graus. Produtor: Ravera Wines País: Argentina Região: Mendoza, Maipú, Beltran Las Margaritas Tipo: Rosé Uvas: 100% Sangiovese Safra: 2024 Grad. Alcoólica: 10,2% Volume: 750 ML Amadurecimento: Sem passagem por madeira, permanência de 3 meses sobre as borras grossas em tanque Notas de degustação: Cor rosa pink pálido de baixa extração com aromas intensos de morango e cereja frescos e complemento de tutti-frutti. Em boca é leve e delicado, com acidez altíssima que mantém o frescor do começo ao fim da garrafa, e turbidez que cria uma textura cremosa característica, deixando o paladar com sabor de iogurte de morango. Harmonização: Petiscos variados, mesa de frios, recepção de amigos. Temperatura de serviço: 8ºC Premiações: N/C