Vinho Paisajes de los Andes Rosé 750ml

O Paisajes de los Andes Rosé é elaborado com uvas Cabernet e Syrah provenientes dos vinhedos de Cachapoal e Colchagua, no Valle Central. Produzido pelo método de maceração pré-fermentativa a frio por cinco dias, a fermentação ocorre sem as cascas em inox com controle de temperatura e fermentação malolática completa, resultando em um rosé de coloração rosa pink pálido lembrando casca de cebola, com acidez alta, aromas intensos e um frescor que convida à próxima taça antes que a atual termine. Assim como os demais rótulos da linha Paisajes, as uvas são colhidas e vinificadas separadamente por vinhedo, e o blend de terroirs é definido somente após a vinificação individual de cada lote. Sem passagem por madeira, o vinho preserva toda a expressão aromática das variedades, entregando um rosé limpo, direto e muito frutado, com as notas de tangerina, cereja azedinha, morango fresco e alecrim que definem seu perfil imediatamente reconhecível. O Paisajes Rosé é um vinho versátil que harmoniza com saladas verdes de molhos cítricos, frutos do mar variados e peixe de rio. Uma anchova com legumes é a sugestão do produtor para essa combinação. Deve ser servido entre 13 e 15 graus, mas servido um pouco mais gelado ganha frescor adicional e os aromas das frutas frescas são realçados. Produtor: Paisajes de los Andes País: Chile Região: Valle Central, Colchagua e Cachapoal Tipo: Rosé Uvas: Cabernet e Syrah Safra: 2022 Grad. Alcoólica: 13,0% Volume: 750 ML Amadurecimento: Sem passagem por madeira Notas de degustação: Cor rosa pink pálido lembrando casca de cebola, com aromas intensos e limpos de tangerina, cereja azedinha, morango fresco e alecrim fresco. Em boca é leve, com acidez alta e sabores que confirmam os aromas cítricos, deixando o paladar limpo e fresco após cada gole. Harmonização: Saladas verdes com molhos cítricos, frutos do mar variados, peixe de rio, anchova com legumes. Temperatura de serviço: 15ºC Premiações: N/C