Vinho Paisajes de los Andes Chardonnay Branco 750ml

O Paisajes de los Andes Chardonnay é produzido com uvas dos vinhedos de Cachapoal e Colchagua, no Valle Central chileno, onde a influência combinada dos Andes e das brisas costeiras cria condições ideais para brancos leves, frutados e com boa acidez natural. É um Chardonnay pensado para o consumo imediato, onde a expressão varietal da fruta é o elemento central e o prazer de beber supera qualquer necessidade de análise técnica. As uvas de cada vinhedo são colhidas e vinificadas separadamente, e o blend de terroirs é feito somente após a vinificação individual de cada lote, garantindo que as características de cada parcela sejam preservadas. A fermentação ocorre em inox com controle de temperatura, e 25% do vinho passa três meses em barricas de carvalho americano, acrescentando aromas discretos de baunilha que complementam a fruta tropical sem encobri-la. O resultado é um branco de coloração amarelo palha com aromas de abacaxi verde, manga madura e um toque suave de baunilha. O Paisajes Chardonnay harmoniza com aperitivos, pescados magros e frutos do mar delicados servidos com acompanhamentos neutros. Um linguado grelhado no azeite com batatas cozidas é a sugestão ideal do produtor para esse rótulo. Deve ser servido bem gelado, na temperatura de balde de gelo, a 3 graus ou menos. Produtor: Paisajes de los Andes País: Chile Região: Valle Central, Colchagua e Cachapoal Tipo: Branco Uvas: 100% Chardonnay Safra: 2024 Grad. Alcoólica: 13,0% Volume: 750 ML Amadurecimento: 25% do vinho passa 3 meses em barricas de carvalho americano Notas de degustação: Cor amarelo palha com aromas limpos de abacaxi verde, manga madura e discretos toques de baunilha provenientes da breve passagem por madeira. Em boca é leve, seco com boa acidez e frescor, confirmando a expressão varietal jovem e direta da uva. Harmonização: Aperitivos, pescados magros grelhados, frutos do mar delicados, linguado no azeite com batatas cozidas. Temperatura de serviço: 7ºC Premiações: N/C