Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs 750ml

A Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs é a expressão máxima do Chardonnay em Champagne. Elaborado com uvas de vinhedos classificados como Premier e Grand Cru, este espumante biodinâmico revela uma rara combinação de potência e elegância. Com 16% do vinho maturado em carvalho e um longo envelhecimento de cinco anos sobre as borras, atinge complexidade excepcional, finalizado por mais seis meses de repouso pós-dégorgement para perfeita harmonia. Produtor: Louis Roederer País: França Região: Champagne Tipo: Champagne Uvas: 100% Chardonnay Safra: 2016 Grad. Alcoólica: 12% Volume: 750 ML Amadurecimento: 5 anos sobre borras + 6 meses pós-dégorgement. Notas de Degustação: De cor dourada pálida com reflexos esverdeados, desdobra-se em aromas de jasmim, casca de limão confitada e uma sugestão de amêndoas torradas. Na boca, a efervescência cremosa e ultra-fina carrega sabores de toranja ruby, pão de mel e uma mineralidade vibrante, com final prolongado que revela nuances de baunilha e um toque salino típico dos grandes Chardonnays de Champagne. Harmonização: Ostras frescas, lagosta ao vapor, sushi de peixes brancos ou queijos brie trufados. Temperatura de Serviço: 10°C Premiações: 96 pontos James Suckling